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工业科普旅游,目前人们还没有给它一个明确的定义。与此相关的“科技旅游”有学者作过专门论述,如吕林认为“科技旅游”是将科技和旅游有机结合为一体的一种高层次的文化旅游类型,其基本形式是以旅游资源中的科学技术要素和成分为基础,利用各种自然和人文景观,进行科技和旅游的科学综合规划设计,形成集科普、生产、加工、销售、观光、尝试、体验、娱乐为一体的旅游活动或产品。
通过对科技旅游定义的借鉴以及对工业科普旅游相关特征的研究,我们给工业科普旅游下这样一个定义:是以工业企业或产业园区为依托,以某一特定工业领域的科学技术为主题开展的科普、教育旅游产品。
工业科普旅游,注重的是科技知识的专业性与科普性的结合,使游客能够通过旅游获得专门知识的提高。
工业科普旅游,适合于那些拥有高新技术和先进的生产工艺的工业企业或工业园区,如美国硅谷、日本筑波科学城、我国西昌卫星发射中心等。工业科普旅游是在专设的特定场所开辟旅游功能区供游客参观游览,并通过相关的博物馆、展览厅,配备专职导游员对各种科学技术现象进行现场讲解,邀请专家举办专场的科普性知识讲座,出售一些相关仿制科技产品、书籍等上下工夫,多方面为游客提供专业知识。
科普旅游是将科技和旅游有机地结合为一体的一种高层次的文化旅游类型。其基本形式是以旅游资源中的科学技术要素和成分为基础,利用各种自然和人文景观,进行科学综合规划设计,形成集观光、科普、生产、体验、娱乐于一体的旅游活动或产品。
首先,在科普旅游中,科学技术的因素是旅游的目标,而不是手段。也就是说,科普旅游是以科技知识的学习、普及、传播和交流等为对象、主题和内容的旅游形式。虽然科普旅游的资源有时也会附着于传统的旅游资源,在科普旅游过程中也可能同时存在着对自然和人文景观的欣赏和观光,但是与传统旅游形式的根本区别在于,进行科普旅游的最终目的是要实现对科学技术的了解、学习、尝试和体验。
其次,在科普旅游中,科学技术的因素和成分是以多种形式和状态存在并呈现出来的。它既可以是有形的、物化的、真实的科学技术设备和装置,也可以是无形的、抽象的、以其他旅游资源和设施为载体和依托的科学原理、技术知识,还可以是介于两者之间、利用科技原理知识而制造的一些仿真和缩微的科技模型和标本。
第三,科普旅游既是一项科学事业,也是一项旅游事业,科技和旅游是紧密地结合在一起的。通过游览和观赏科技景点,达到身体和精神层面的愉悦是科技旅游的初始动机和主要目的。而通过了解和体验科技知识,达到思想和文化层面的升华则是科技旅游的核心内容和最终结果。没有“科技”,科普旅游便失去了区别于其他旅游模式的特色,从而也就不能达到挖掘传统旅游资源科技内涵、提升传统旅游形式文化品位的目的。而没有“旅游”,科普旅游便只能停留在一般科普教育活动的层次,从而也就无法实现寓教于乐的初衷。
工业科普旅游区别于传统旅游有三个方面的主要特征。
一是科学性。工业科普旅游以旅游为形式,以科技为内容,在娱乐和游玩的同时传播科技信息、普及科学知识、宣传科学思想。从工业科普旅游的形式、内容到服务手段方方面面都体现出科学特色。
二是趣味性。工业科普旅游之所以能够吸引日益增多的游客,非常关键的一点就是突出和强调了旅游内容和形式上的趣味性,利用趣味性来抓住旅游者,通过趣味性来达到科学教育的目的。
三是参与性。工业科普旅游的参与性极强,突出强调、引导和鼓励游客在旅游过程中的亲自动手、真实体验。
四是活泼性。工业科普旅游既是“科普教育”也是“旅游”,它是一种内容严谨但形式活泼的复合性产品,作为一种旅游产品,它不同于一般的科普教育,它用最活泼的、老少皆宜的形式来诠释深奥的科学知识,发挥着一般教育手段不可比拟的作用。
科普旅游作为现代旅游产业中的新生事物,起源于欧美发达国家,并迅速在许多国家和地区得到发展,成为现代旅游产业和科普教育事业中一支不可忽视的力量。而工业科普旅游作为科普旅游的重要部分,它与科技馆、研究机构等开展的科普旅游一样,在旅游产业和科普教育事业中发挥着重要作用。
一般认为,科普旅游的兴起基于这样几个原因:
一是科学技术的神秘性。单纯的自然风光已经不能满足现代人对旅游更高层次的追求,高科技所具有的先进性、神秘感以及所焕发的高级智慧和光彩迎合了当今知识经济时代人们的好奇心理,从而吸引了大批的游客前来探寻奥秘、增长见识。
二是科学技术的实用性。在人们生活中科学技术起着越来越大的作用,旅游者希望在休闲娱乐中也能学习科学知识、了解科技成果的应用与高新技术的研究情况。
三是旅游的形式是一种有效的科技传播手段。科学技术与旅游形式的结合,使人们能够在玩乐中学到科技知识,感受科学精神,亲身体验高科技成果的奇妙性,是一种“寓教于游”、“寓教于乐”的有效形式。
四是政府的推动。科普旅游的发展,各级政府是最主要的推动者,他们希望用各种形式来使人受到教育,特别是对青少年、学生群体,政府总是企图发挥所有的社会力量、社会资源,来使他们受到教育。
而工业领域往往是科学技术的前沿阵地和应用领域,它能够用现实的产品(样品)作为载体,向人们形象地展示、诠释、解说科学技术知识,更直观、更容易接受和领会。工业科普旅游的兴起一方面为高科技走向市场,促进科技成果产业化创造条件。另一方面有利于挖掘新兴资源,为旅游业创造新的经济增长点。更重要的是,大力推动科普旅游还有利于提高广大人民群众的科技意识,有利于整个社会公民整体素质的提高和社会整体科技水平的发展。
在国外,旅游业与现代企业结合的工业科普旅游始于20世纪50年代的法国。法国雪铁龙、雷诺、标志三个汽车制造厂通过安排游客参观汽车装配线、工艺流程、全自动监测和产品陈列室等活动,向游客宣传汽车知识,同时也宣传自己的企业和产品,每年就能吸引几十万人次的游客。这一活动虽然以宣传企业和产品、发展潜在客户为主要目的,但带有科普旅游的雏形,在客观上也的确因为参观的内容带有知识性而起到了一定的科普教育作用。其中最早开发这项活动的是雪铁龙汽车制造公司,他首先开放了车间,允许游客参观汽车生产线。这一活动在当时的法国一度引起轰动,并迅速被众多的企业所效仿,使开放企业生产场所和车问成为“时尚”,说明这项活动的确是一种企业愿意做、游客愿意接受的新型旅游活动。
半个多世纪以来,工业科普旅游从欧洲、到美洲、到亚洲,在许多国家和地区迅速发展起来,成为旅游产品体系中的一支生力军,其范围也逐步扩大,从最早的参观企业生产场所、生产过程,延伸到科研机构、大学、科技馆、博物馆、天文台、气象站等领域,还出现了相关的以主题公园、营地等为依托的工业科普旅游形式。
从发展趋势上看,工业科普旅游的发展模式也越来越趋于形式多样化、功能多元化、内容综合化,使工业科普旅游的内涵更加丰富,市场适应性更强。
从参与的行业看,汽车企业、葡萄酒企业等已经成为.丁业旅游、工业科普旅游的主力军:无论是欧洲,还是美洲、亚洲地区,著名的大汽车制造企业几乎都开发了工业旅游项目,如法国的三大汽车公司雪铁龙、标志、雷诺,日本的丰田、三菱,韩国的现代、大宇,中国的一汽、大众等等,都成为当地工业旅游、工业科普旅游的主要力量,甚至是代表性项目;另外,从世界范围看,葡萄酒企业参与工业旅游和工业科普旅游开发也成为趋势和时尚,欧洲地区许多有悠久历史的葡萄山谷、酒堡、庄园等很早就开发了葡萄酒庄旅游产品,而且属于高端消费领域。目前世界上俗称的葡萄酒“两大世界”——“旧世界”的欧洲地区、“新世界”的澳洲地区都在葡萄酒庄休闲度假旅游方面有突出的表现。即使是新崛起的亚洲地区,葡萄酒庄工业旅游也逐步成为时尚,中国的张裕、长城、华东三大品牌都在工业旅游方面投入巨资进行研究和开发,葡萄酒庄工业旅游中的葡萄酒历史、酿造工艺、葡萄酒文化与品酒知识等,都成为与我们日常生活息息相关的科普旅游的重要内容;其他与人们日常生活联系密切的工业领域如食品行业(糖果、包装零食、饮料等)、服装行业、家具行业、首饰加工行业、化妆品行业、医药行业等等,在工业旅游、工业科普旅游开发方面,都不同程度地发挥着自己的作用,做出了不凡的业绩。
日本的丰田汽车会馆是一个在综合性、科普性、趣味性等方面都很有代表性的工业科普旅游项目。
丰田汽车会馆的设计可谓匠心独运:
在知识性方面,汽车的各个部位都按生产和组装流程被分解成各种实物模型展示出来,发动机,车轮、车架等等一应俱全,有专人讲解,游览一次,可以对汽车的构造、原理等有一个基本的了解。
在趣味性发面,会馆提供汽车玩具构件模型,游客(主要是儿童)可以现场亲手组装。
在体验性方面,为不同年龄段的游客设计了针对性项目。青年人、中老年可以试驾丰田的各种新型车,在专门的轨道上行驶,许多游客专门排队等候;赛车发烧友有专门的赛车模型试驾室;儿童还有卡丁车、玩具车,等等。
在综合性和市场适应性方面,会馆为不同年龄段的游客都设计了不同功能的参观、体验项目:会馆的一层有一个小型的放映厅,每隔一段时间就播放一次卡通短片,给那些有点厌倦的儿童们增加一点乐趣;就连婴幼儿,会馆也专门设计了彩色汽车拼图……
我国工业科普旅游兴起较晚,最早可追溯到20世纪80年代的上海宝钢,以开放生产车间的流水线为标志,代表着我国现代工业科普旅游的诞生。而在数量上规模发展还是进入90年代后半期之后,我国许多高科技企业如卫星发射基地、航天研究机构、掌握现代高科技资源的大型企业等,开始涉足工业科普旅游开发。
可以说,我国的工业旅游开始是源于企业间的参观学习,后来在学习国外经验和政府有关部门的积极推动下才逐步走向科学化、规模化。以2001年国家旅游局把推进工业旅游列入工作要点为标志,我国的工业旅游开始走向有政府部门指导、规划、管理的正规发展之路。2004年国家旅游局正式批准了103家企业为第一批“全国工业旅游示范点”,这标志着工业旅游在我国已经突破了传统的企业间参观学习的模式,正式进入市场化运作。所涉行业包括钢铁、汽车、航空、石油、酿酒、电力等。在企业构成上,以各行业的龙头企业作为主要依托,包括鞍钢、宝钢、首钢、一汽、海尔、青啤、茅台、杏花村汾酒、大庆油田、秦山核电站等各行业巨头企业。目前,这些企业已经完成了从日常接待向旅游服务,从无偿服务向有偿经营的市场化运作方式的转型。大部分企业设立了旅游专门机构及专职接待人员和导游,并形成了一个或若干个比较规范的参观路线。从工业旅游的内容上看,上述行业、企业开发的工业旅游项目大部分涉及科普旅游内容。
国内工业科普旅游开发方面,烟台张裕葡萄酒文化旅游开发具有代表性,其旅游要素由几大部分组成,包括葡萄酒历史展览、酿造技术展示与生产线参观、百年地下酒窖展示、罐装与品酒体验、个性化私家收藏、酒庄参观与休闲度假等,其旅游经营直接收入达到每年2000万元以上,而根据调查,游客最感兴趣的是历史展览和酿造技术展示。
工业科普旅游的发展,政府的政策推动非常重要,科普旅游本来是一项涉及社会公益事业领域的事情,主要追求的是社会效益,就更需要政府部门在政策、规划、指导及财政等方面给予支持和扶持。上海市专门制定了《上海科普事业“十一五”规划》,计划到20lO年前,全市人均科普经费将在“十五”的基础上翻一番,全市将建成40家专题性科技场馆,开辟出lo条科普场馆旅游示范线。让市民和游客在休闲娱乐中,轻松了解保护生态、节约资源、应急防灾、健康生活等知识。
工业科普旅游的开发模式一般有三种,即博物馆模式、主题公园模式、现场观摩模式。
一、博物馆模式工业科普旅游
博物馆模式工业科普旅游,是以博物馆作为主体,集中展示某一特定工业领域或企业自身科技知识的旅游开发形式。通过博物馆的展示手段,将企业或行业的历史、发展历程、阶段性成果与特征、发展现状、工业科技知识的内容、生产工艺与流程、产品的种类与功能等,以实物、复制品、缩微品、图片、文字、影像、模型、模拟技术等手段进行全方位展示,让人们获得该领域或该项技术的综合知识。
博物馆模式,又可划分为不同的类型:
按内容划分,可分为主题博物馆模式和综合展馆模式两种;按主办主体和内容覆盖面划分,可分为行业博物馆模式和企业博物馆模式两种。
(一)主题博物馆模式
主题博物馆模式,是指博物馆的展示内容主题明确、专一,一般只是某一领域或某一专题性的内容。此类博物馆的内容专业性强,知识系统。前文提到的日本丰田汽车会馆就是一个典型的主题博物馆。此外,山东省东营市的石油博物馆,是国内比较有代表意义的主题博物馆模式的工业科普旅游项目。
(二)综合博物馆模式
综合博物馆模式,是指博物馆的内容具有综合性特点,可以有多个主题、很多内容,科普性是其中一个主要或重要方面。
许多大型企业的博物馆,本身具有综合博物馆的性质,展示企业的历史、人物、荣誉、产品、技术等内容,对外开放的话为了招徕游客还会配套一些休闲、娱乐、餐饮等服务项目,但其产品和技术展示带有科普旅游的功能,并作为整个博物馆的主要吸引要素;也有一些地方性综合博物馆,会专门展示当地最具特色、最有影响领域的工业产品和技术,使博物馆的内容更加丰富,更贴近生活,更有市场吸引力。
烟台张裕葡萄酒博物馆,实际就是一个企业的综合博物馆,它既是企业的历史陈列馆,又是企业的产品展览馆,还是企业的技术展示馆,内容丰富。
(三)行业博物馆模式
行业博物馆模式,是指博物馆的内容是以某一地方的一个行业或领域为主题,集中展示该行业的科技水平和发展历程等内容,其主办机构可以是行业主管部门,也可以是该行业的领军企业。山东招远的黄金博物馆就是一个典型的行业博物馆。
行业博物馆模式,与企业博物馆模式相比,可以使内容更加丰富、充实,而且,行业博物馆一般多由政府或行业主管部门主办,可以发挥政府、主管部门的政策、资源等方面的优势,在内容充实、市场开拓等方面收到更好的效果。
(四)企业博物馆模式
企业博物馆是博物馆模式工业科普旅游产品中最常见、数量最多的一种类型,它以企业为主体,以企业自身的发展历史、生产技术、系列产品为主要内容,通过不同的形式和手段来进行科普旅游,并作为宣传企业和产品的窗口。
我国许多有影响的大型企业如宝钢、张裕、海尔、青啤等规模的企业,都建有自己的博物馆,其展示的内容基本都是以企业自身的发展历程与荣誉、企业技术与产品、企业人物与文化等为主,有的也延伸到企业之外的行业发展历程和行业概况。
二、主题公园模式工业科普旅游
主题公园模式工业科普旅游就是以企业在某一领域领先的科学技术为主题,以该领域标志性的设施、设备等为载体,建设具有知识性、参与性和娱乐性的集参观、参与和娱乐、科普于一体的主题公园(博览园、展览园、科普教育基地等)。
这种模式,利用企业自身的科技优势和设施、设备优势,集知识性、娱乐性、参与性于一体,寓教于乐,是一种非常有吸引力的工业旅游产品,也是一种非常有效的科普教育手段。
主题公园模式工业科普旅游开发,强调旅游开发的主题性和内容(技术)的先进性,这样才会有吸引力;其次强调参与性和娱乐性,以适应科普旅游的主体客源市场——青少年群体的需求特点;第三要按旅游区开发的功能性要求来配套其他的旅游功能和相应的设施,以提供完善的旅游服务。
主题公园模式的工业科普旅游开发,其资源主体可以具有不同的形态,既可以是依托在营企业的生产场景和企业环境建设的以科技为主题、以科普为主导功能的主题公园,也可以是利用工业遗产地开发建设的具有科普意义、但更具娱乐功能的主题公园。
(一)科技主题公园模式
顾名思义,科技主题公园是以某一领域的科学技术为主题,以该领域的相关设施、设备和产品为内容建设的以科普教育为主导功能的主题公园。
此种开发模式,科普教育是主导性功能,其他娱乐、休闲等功能作为配套相对较弱,带有一定的公益性质,经济效益往往并不作为主要开发的目的。
我国沈阳沈飞工业集团的航空博览园和坐落于棋盘山风景区旁的由新光集团建设的航天科普基地是这种模式的范例。
(二)游乐性主题公园模式
多是利用工业遗产地或废旧厂矿遗址建设的与原企业技术和产品内容上相联系的主题公园,以娱乐功能为主,科普教育作为辅助性功能。其展示的科技知识往往注重历史的回顾和发展历程,在新技术、新发展、高精尖方面也有涉及,但相对较弱,并不作为主要内容,其开发的目的也主要是为了经营,获取经济效益。近年来,我国许多大城市的老工业企业开始向郊区迁移,在城市社区形成了新的工业遗产地,如何开发利用成为一个崭新的课题,通过业态调整,建设成工业遗产公园、娱乐公园、休闲公园、文化公园等逐渐成为一种普遍性选择,北京、上海、天津、重庆等城市已经涌现出许多成功的范例。
三、现场观摩模式工业科普旅游
现场观摩模式工业科普旅游,是以企业或科研机构的生产或研发现场作为资源主体开发科普旅游的一种模式。在生产或科研现场建设、开辟有专门的旅游区域,有专门的旅游通道,将具有科普、教育意义的场景展现给旅游者。
这种旅游开发模式,利用企业或科研机构的生产和科研设施进行功能的扩展开发,一般不需要建设专门的旅游设施,主要是配套旅游接待必需的游客中心、旅游专用通道等,配备专业解说人员。
现场观摩模式工业科普旅游,根据主导功能的不同,分为两种类型:
(一)科普教育主导类型
科普教育主导类型,是以最具先进意义的科学技术为主题,以生产或科研现场作为主体资源的科普旅游开发模式。其主导性功能是科普教育。我国的西昌卫星发射基地就是国内开发较早、比较典型的案例。
(二)购物主导类型
现场观摩模式,根据企业的性质和工业旅游的产品组织形式,也有不同的类型,除西昌卫星发射中心以及汽车生产企业等那些科技含量高的项目之外,还有一些与人们日常生活息息相关的技术和产品,可以与购物旅游相结合,即形成“观光+科普+购物”的组合式旅游产品,收到多重效益。如国内外一些黄金、钻石、珍珠、宝石等加工企业,开发了与科普旅游相结合的购物旅游,让游客在浏览琳琅满目的高档饰品的同时,通过专家辅导、现场讲解相关原料开采、加工、鉴别等知识,虽不像高科技科普旅游那样具有社会效益,但同样具有科普教育的意义。对于企业来说,既宣传了自己、卖出了产品,又收到普及知识之效,一举多得。这种类型,购物是主导性功能,科普则作为辅助性功能。
对工业旅游意义的认识是研究和开发工业旅游的前提和基础,如果不能正确、客观、全面地认识工业旅游的价值和意义,不仅会因此阻断公众对工业旅游的整体把握,还将妨碍工业旅游产品自身的发展与完善,导致现实开发中的短期行为,进而危及工业旅游市场的培育虬。
正因如此,全面阐释工业旅游的意义已成为工业旅游研究无法回避的关键问题,这是工业旅游研究自身的要求,也是推动工业旅游尽快步入良性发展轨道的迫切之需。由于工业旅游涉及面广、综合性强,在发展过程中对诸多方面会起到积极的促进作用。因此,笔者认为,阐述发展工业旅游的意义应根据工业旅游项目受惠者的不同,从工业企业、旅游业、旅游者和社会四个角度进行系统、深入地分析。
1、发展工业科普旅游对工业企业的意义
首先,工业科普旅游能够扩大企业知名度,优化资源配置,增加企业经济效益。发展工业科普旅游可以创造企业与消费者面对面交流的机会,企业不仅可以展示自身良好形象,宣传企业文化,增强品牌在游客心目中的认同感,还可密切企业与公众的关系,培育潜在客源市场,而在企业内部也增强了员工的责任感、自豪感和荣誉感,提升管理水平。通过旅游,企业可以与游客进行有效沟通,了解顾客需求,掌握最新的市场动向,不断调整自己的产品开发策略,及时推出适销对路的产品,实现经济效益与社会效益的统一。韩国的现代汽车生产基地,对工业科普旅游开发非常重视,专门设有宽敞、美观的展览大厅,彬彬有礼的导游员会向每一位到访者介绍企业的历史、企业的技术和企业的产品,有专门的厂区交通工具载着游客漫游开阔的基地环境,在井井有条的生产车间参观汽车组装流水线,整个过程下来,人们会对现代汽车先进的技术、科学的管理有一个基本的了解,重要的是许多人从此建立了对现代汽车的信任,培养了一批未来的客户。
其次,工业科普旅游的广泛开展有助于推广优势企业的管理经验,提高行业内企业的管理水平,这对改变我国目前企业管理水平普遍较低的状况具有重要作用。
最后,发展工业科普旅游为工业企业部门发展第三产业、实现产业结构调整确立了良好的途径,并且可以合理安置企业闲置和下岗职工,为他们的再就业提供了机会。山东青岛港在2000年实现旅游收入1000余万元,带动就业200多人,其做法值得借鉴。
2、发展工业旅游对旅游业的意义
工业科普科普旅游丰富了旅游的产业构成,能够有力地推动现代旅游产业发展。
首先,工业科普旅游是对传统旅游产业空白的填补。通过旅游活动来了解更多的工业科技知识已经成为旅游消费个性化的一种突出体现。工业科普旅游作为一种个性化的专项旅游活动,既能够满足旅游者在科学技术学习方面的专门需要,也能够为人们提供新鲜奇特的事物、舒适愉悦的享受和真实自然的美感;既是对传统旅游形式优点的借鉴和继承,也是对传统旅游产业不足的弥补和完善,这就为旅游产业拓展了崭新的形式和内容。
其次,工业科普旅游可以进一步完善旅游产品结构,是对一般旅游产品品位的提升。目前,我国旅游产品面临的最大问题是产品类型单一,旅游市场细分化程度低。据测算,我国非观光旅游产品的市场比例为3096,与世界77.5%的平均水平相差近50个百分点。近几年,包括工业旅游在内的生态旅游、探险旅游、度假旅游等新兴旅游产品的蓬勃兴起,正是旅游市场对产品结构失衡做出的积极调整。而旅游项目盲目投资和重复建设、旅游产品结构单一和内容浅薄已经成为制约旅游事业发展的巨大障碍。文化是旅游业的灵魂,工业科普旅游作为一种富有文化品味的、多样化的、参与性更强的旅游产品,无疑是解决这些问题的一剂良药。工业科普旅游是对现有旅游资源科学文化价值和积淀的深刻挖掘和努力刻画,它能够发挥资源的深度效应,提高旅游产品的品味和档次,从而为旅游产业创造高附加值,增添蓬勃的生机。
再次,工业科普旅游是对现代旅游发展模式的革新。将工业企业作为旅游资源进行开发,无疑为第三产业与第二产业的结合提供了良好的切入点,有利于二、三产业的互相渗透和互相促进。过去被认为与旅游业完全没有关系的工业产业资源经过合理运用成为了旅游资源,工业科普旅游是对所有能利用资源的合理运用和整合,使之表现形式更加新颖,内涵更加丰富,实质更加科学,为旅游资源和旅游发展模式增添了新鲜血液,这是现代旅游产业集约化发展模式的一个代表,充分体现了旅游业作为“无烟产业”、“绿色产业”和“朝阳产业”的本质特征。
第四,工业科普旅游是对假日旅游综合症状的缓解,有利于旅游业的可持续发展。在我国,假日旅游方兴未艾并且取得了很好的经济效益,但其负面效应也逐渐地显现出来。每次黄金周长假,旅游景区人满为患,不堪重负,而交通、住宿、餐饮等方面的紧张状况和价格上涨现象,不仅增加了游客经济、身体和心理的负担,而且对旅游景点也造成了较大的破坏,不利于旅游业的可持续发展。组织工业科普旅游,就能够开发和利用更多新的旅游资源,转移和分散一部分游客,这对缓解长假旅游综合症起着重要作用。
3、发展工业旅游对旅游者的意义
首先,工业科普旅游促进了旅游产品的多样化,扩大了旅游者的选择范围。
其次,它满足了旅游者的求知欲,开阔了眼界。工业科普旅游具有知识性强、时代特色鲜明的特点,在旅游过程中,旅游者可以通过直观互动式的交流,学习工业科技知识,了解生产流程,熟悉产品特性,丰富自己的文化水平,拓宽自己的知识面,满足求知心理,开阔眼界。
4、发展工业旅游对社会的意义
首先,工业旅游为大众掌握科学知识做出了贡献,促进了科学技术知识的普及和国民素质的提高,为推动中国的工业化进程,奠定了良好的社会基础。特别是对中小学生而言:工业旅游有利于从小培养他们的工业兴趣和新型工业化概念,同时还有助于青年一代对科学产生浓厚兴趣,从而增强我国科技后备力量。这对于我国未来工业化建设无疑具有十分积极的社会意义。
其次,工业旅游有助于增强企业的环保意识,促进社会经济的可持续发展。客观地说,中国不乏主动追求环境效益的企业,但工业旅游项目的出现无疑大大加快了这个进程。
一、在旅游业方面
1、工业科普旅游的理论研究和建设问题,完整的旅游概念尚未形成目前,国内外理论界对工业科普旅游的研究还处于起步阶段,缺少深入地、专项性的研究,缺少高水平的学术研究成果,对工业科普旅游实践缺乏实际指导意义。这在一定程度上制约了工业科普旅游的进一步健康发展。
旅游是一个大概念,包括吃、住、行、游、购、娱,企业要发展好工业旅游,就不能将眼光仅仅放在参观游览上,要注意对旅游产品的有机组合。目前工业旅游在旅游产品开发上表现为自然的、现实的多,特色的、创意的少,对游客缺乏吸引力。而企业所在的工业区大都建筑风格单一、环境的绿化美化水平较低,没有像样的宾馆饭店、商业设施和休闲活动场所。这与已形成一定规模的传统观光旅游景点相比,是一个明显的缺憾,也不符合旅游活动中人们对于审美的要求,而对工业旅游业的发展很不利。可以说,工业旅游与大旅游概念相匹配的配套设施的完善是任重道远。
2、工业旅游形成了一定的规模,但是缺少富有竞争力的工业科普旅游品牌经过这几年的发展,工业旅游已经形成了一定的规模,从国家公布的三批工业旅游示范点可以看出全国各省市基本上都有了工业旅游企业,涉及工业行业的方方面面,形成了一定的“线一和“面”,其发展正在逐步走上轨道。但是,工业旅游的品牌化进程刚刚起步。尽管工业旅游是建立在品牌效应的基础上,但如何通过工业品牌培育旅游品牌仍是一个新的课题。一般而言,工业旅游拥有品位较高的旅游资源,且旅游资源本身拥有较高的知名度,但与之相对应的旅游项目却没有做出自己的特色,一般仅限于对既有资源的陈列和宣传,缺乏对游客有持久吸引力的旅游产品。青岛市是名牌企业最为集中的城市之一,也是工业旅游开展最早也是最为成功的城市之一,但发展至今,各企业各自为政、独立作战,缺乏系统运作和整体品牌打造,因此并没有形成真正富有竞争力的旅游品牌,使得工业旅游资源的利用率尚未达到最佳筠。
二、在旅游企业方面
1、企业对开发工业旅游认识制约,缺少长远的规划,发展思路缺少规划指导
尽管一些开发较早的工业企业在发展工业旅游上己尝到一定的甜头,然而在我国依然由一些企业管理层对发展工业旅游抱有不同的看法。他们认为企业是产品知道的场所,闲杂人等到企业旅游会影响生产活动的正常开展,企业开展工业旅游是不务正业,因而对前来参观旅游的游客抱着敷衍和排斥的态度。
目前工业旅游缺乏很好的规划,只是在现有的有形资源基础上进行修修补补,如参观通道,多数企业在当初建厂房时,并无此考虑,现在补建,只是在生产线旁边划出路线,安全性和科学性都不高。工业企业开展工业旅游的动机主要在两方面:减轻接待压力,增加经济收入;开展公关活动,宣传企业形象企业文化,提高知名度,扩大社会影响。但部分工业企业对如何挖掘现有资源潜力,寻找自身优势的认识分析不够,对把工业旅游办成什么样,形成多大规模,带来什么影响也缺少研究,对通过发展旅游实现产业结构调整和优化的研究也不够深入。
2、企业注重社会效益,经济功能体现不明显.这也间接导致了资金投入与硬件完善的问题
目前开展工业旅游的很多大中型工业企业的主导产品年产值和利润均达到较高水平,旅游接待收入在其中仅占很小的比例,因此他们发展工业旅游主要的着眼在于宣传企业形象,扩大社会影响方面,对于因此带来的收入和未来巨大的发展潜力没有引起足够的重视,工业与旅游业结合程度上还有相当的发展空间。这也间接导致了资金投入不够和硬件完善方面的问题。研究美、英等西方国家的旅游场馆,我们可以发现它们往往都是投资巨大、创意超前、技术高新、效益惊人。美国的加州科技馆投资在几千万美元以上,展馆柔和着集声、光、电于一体的高新技术,设计新颖,仿真手段惟妙惟肖,使人身临其境,流连忘返。比较而言,我国工业科普旅游上的投入力度是相形见绌的。许多基地科技含量不足,环境及硬件设施不够完善,有些场馆陈旧、设备落后,无法激起游客的兴趣。这固然有国情、国力的制约,但也不能排除国人对科普旅游重视不够、操作乏术等深层次的因素。旅游缺乏投入,游客安全也就成为企业普遍担心的问题。比如为了确保安全,游客在大众汽车的车间里不能走动,必须乘坐电瓶车,大众汽车一般每天只接待3到4批游客,每批游客不超过50人。
3、功能不完善,服务质量与管理水平有待提高
功能不完善的主要原因在于目前的工业旅游项目多为工业企业自身推出,企业对旅游业发展规律认识不足,在发展的初期阶段与旅游部门的联系不多,因此往往是用企业工作的经验来指导旅游工作,而不是用旅游业的标准规范和指导工作。
由于多数开展工业旅游的单位都集中在第二产业,所以尽管他们在工业领域具备专业水平,在发展旅游业方面也摸索了一些经验,但总体来说,在旅游专业化服务方面还存在着一定差距。表现在:管理上还不规范,需要尽快引入质量管理体系;从业人员素质有待改善,其专业知识和文化素质还不能适应现代旅游行业的要求等等。这些都成为制约工业旅游尽快发展的重要因素。工业科普旅游对导游员提出了更高、更新的要求,要求他们既要有丰富的工业科技知识,又要有高超的讲解技巧,能充分引导游客动脑筋想问题,能将复杂玄妙的科学知识及原理以通俗易懂的方式表达出来,同时还要善于营造生动活泼的讲解气氛,必要时甚至还要求他们能示范或指导游客进行一些动手性的操作试验。显然,没有一定的科学素养,未经过专业训练的认识无法胜任这一工作的。许多工业科普旅游企业得到导游员都是本企业原来的员工,在一定程度上能满足科技知识方面的要求,但是很多都没有经过专门的导游培训,缺乏讲解技巧,讲解过程乏味单调,引不起游客的兴趣。
三、在旅游者方面
人们的工业科普旅游意识不强对于工业科普旅游,人们有一个又陌生到熟悉、再到接受、热爱的过程。
目前对工业科普旅游的宣传力度不够,普通老百姓对它知之不多,一些工业科普旅游线路还处在“养在深闺无人识一的境地。旅游界和政府部门的某些人士没有看到它潜在的巨大的发展前景,对它热情不高:还有些人也许看到了它的经济效益,却没有看到它利国利民的重大意义;也有很多人没有认识到它是一项系统化的社会工程,需要社会各界互相配合、通力合作等等,这些错误地认识都或多或少的阻挡了工业科普旅游发展的步伐。
1、规划建设问题
首先作为当地政府通过对当地的工业旅游资源进行普查,并将工业旅游纳入整个当地工业产业规划之中,规划要切合实际,有较强的操作性,又有一定的前瞻性。要大力发展规模大、交通好、游客参与性、可看性、知识性、趣味性和独特性强的工业旅游示范点。其次作为企业方要把工作旅游纳入企业品牌发展战略还进行规划,要把工业旅游视为企业品牌战略的一种创新和延伸。真正把工业旅游作为展示企业形象,传播企业文化,提升品牌价值的重要途径和手段。
2、规范服务,做好导游员培训,适应工业旅游发展
首先要建立完整的旅游管理机构,完善游客接待服务中心,体现人本主义,处处为游客着想,提供人性化、亲情化、个性化、细微化服务。其次要做好导游员培训,尽快培养出适合工业旅游发展的导游员。
3、进一步强化政府的主导职能,加强统一协调能力
在开发初期,由于工业科普旅游业务很难立即给企业带来直接的、可观的经济效益,所以部分企业不会积极行动窝。在这种条件下,政府要高瞻远瞩,用长远的眼光来看待旅游业的发展,不能把开发工业旅游视为单纯的企业行为,而应充分认识到工业旅游的乘数效应,从改善区域产业结构、振兴地方经济、构建区域大旅游格局的角度来推动工业旅游发展,积极出台有关项目审批、税收、财政、金融的优惠项目,完善各种规章制度,为其提供一个良好的发展环境,吸引工业旅游投资项目,鼓励国有大中型企业和股份制企业集团投资兴办旅游业,进行产业转型改造和旅游开发建设,必要时直接投资或对企业进行奖励。
4、丰富工业旅游产品结构,加强与其他旅游项目的合作
产品的丰富性是工业旅游产品开发的薄弱环节,企业应增设文化、娱乐设施,丰富旅游产品结构。目前的工业科普旅游以参观为主,应该在企业内增设相关的文化、娱乐设施,将整个环境更具吸引力,延长游客逗留和消费时间。多家工业科普旅游企业也可以成立联合促销集团,组合上市,开展联合促销,包括联合印制宣传册,凡集团成员景点间订票打折,联合进行新闻发布,共同主办大型专题或公众活动,提升集团的公众形象,提高知名度∞。另外将工业旅游资源与其他非工业旅游资源有效组合,形成特色旅游线路,复合开发。如可以将工业旅游与观光、购物、美食、休闲等结合起来,发挥产品组合优势。
5、加强企业与旅行社的合作
当前,在工业旅游开发过程中,很多工业旅游项目是工业企业自行推出的,其目的是通过开展旅游促进自身生产性部门的发展,因此,工业企业往往是站在自己的角度来开展旅游工作,用企业工作的经验来指导旅游工作,所以有些旅游项目没有吸引力,不能吸引游客。要向更好地开展工业旅游,切实加大宣传促销的力度和广度,在促销售手段上,除传统方式外,还要重视网络的功能,实现景点介绍、酒店预订、旅行社组团的一体化,工业企业与旅行社必须紧密合作。旅行社要在线路的开发、宣传与市场的推广、客源地组织方面发挥优势。而企业则可在提供旅游吸引物、商品、纪念品,完善旅游配套设施,优化、美化环境等方面施展自己所长。
6、加强宣传,增强人们的工业科普旅游意识,形成发展工业科普旅游良好的外部氛围
在对外宣传促销上加大投入,完善宣传促销形式。运用各种公众媒体对工业科普旅游进行大力度宣传和推介,提高全民工业科普旅游意识,使消费者了解工业科普旅游并激发工业科普旅游的需求与热情,从而形成发展工业科普旅游良好的外部氛围。
7、强调特色,打造品牌,实施可持续发展战略
工业旅游的重游率低,如果开发不当,没有持续的客源来保障,工业旅游经历一段快速增长后,将呈现急速衰退的趋势柏。因此,在开发工业旅游时,务必坚持可持续发展战略。具体到工业科普旅游,也是如此。因此,要提高策划、创意水平,增强开发项目的文化特点和生产特色,实现个性化包装,打造精品,增强吸引力。