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柜组核算是指商业企业内部以商品部(门市部)和营业柜组为单位所进行的一种群众性经济核算形式。
柜组的经营管理活动是连续不断地进行的,柜组核算的记录、计算等工作也是连续不断地进行的。柜组每天都要根据业务的开展情况进行逐日登记、日结日清,可见柜组核算工作是经常性的,而不是一次性的。
柜组核算是群众核算的一种具体表现形式,它直接依靠处在第一线从事经营活动的广大群众来参加核算。这些职工群众在经营活动中,集经营者、管理者、核算员于一身,他们对经营的真实情况最有发言权。因此柜组核算建立在牢固的群众基础之上。
柜组经营管理活动涉及范围广,从购、销、存业务的开展,到人、财、物各种资源的配置,各个环节、方方面面都需要柜组广泛地进行记录和核算。
首先,柜组核算的内容是本着“干什么、管什么、算什么”的原则确定的,各柜组核算的内容和范围是明确和具体的。其次,柜组核算的各项指标都是柜组的具体人员在具体的时间、地点、条件下从事经营活动的具体反映。
柜组核算属于一种初级核算。它核算的指标项目不多,指标含义通俗易懂,记录、计算方法简便。鉴于柜组核算人员多为兼职且核算技能不够高的局限性,柜组核算不像专业核算那样具有全面性、系统性和专业性。柜组核算只要求如实反映柜组经营活动的基本情况,准确传递柜组经营活动的信息资料即可。它的主要职责是为柜组服务,同时为专业核算提供资料,并不直接参与商业企业的全面经济核算,只是一种局部的、简易的核算。
柜组核算的组织形式不是一成不变的,它是随着商业企业经营活动内容的变化而变化的。根据目前商业企业的实际情况,柜组核算有以下四种组织形式:
一般综合性的零售企业内部经营商品都是分柜营业,按其经营商品的类别(品种)划分为若干柜组,在商业企业的统一领导下,实行柜组经营责任制,以营业柜组为核算单位。
商业企业所属的规模较小的门市部、外派零售店,由于购销人数少、业务范围小、经营规模小、营业额小等原因,既不能分柜营业,又不实行独立核算,可以实行门店或门市部经营责任制,以自然门店或门市部为核算单位。
对于商业企业所属的地处偏僻、分散经营的零售网点、流动货车等,可由职工个人承包,由职工个人负责经营,以承包责任人为核算单位。
其他形式的核算是指除以上三种核算方式以外的核算。如有的批零兼营企业,其柜组核算以各专业批发科、室(组)为单位进行核算。
(一)确定柜组核算内容的原则
1.“干什么、管什么、算什么”的原则
柜组核算内容的确定首先应本着“干什么、管什么、算什么”的原则进行。不同的柜组从事不同的经营活动,承担不同的经济责任,当然应有不同的考核内容。按照这条原则确定柜组核算的内容,可以使柜组核算的内容(如柜组核算范围、核算指标等)做到简明扼要、具体直观,便于群众操作。
2.符合经营特点的原则
柜组核算的内容就是柜组开展经营活动的情况。柜组的经营活动随着市场环境的变化而相应地发生转变,如经营品种、经营范围、经营模式的转变等。因此对柜组核算的内容应随着经营情况的变化而不断地进行调整,以符合商业企业自身的经营特点。
3.适应管理需要的原则
柜组核算是商业企业管理的一种手段,必须适应商业企业管理的需要。随着经济体制改革的深入、商业企业自身的不断发展以及科学技术的进步,商业企业管理的重点、方法和手段都将不断地发生变化。因此柜组核算的内容也要随之进行修改和补充,不断适应管理的需要。
4.满足经济核算协调统一的原则
商业企业实行柜组核算与专业核算相结合的经济核算形式。各种核算应保持相互协调和统一。因此柜组核算在设计指标及其含义、核算范围和计算方法等方面应与专业核算的口径保持一致,真正发挥柜组核算的基础作用。
(二)柜组核算的内容及主要经济指标
柜组核算就是指业务核算。其内容包括商品购进业务核算、商品销售业务核算、商品库存核算。为了充分发挥柜组核算的基础作用,进行柜组核算还须了解一些统计核算、会计核算等专业核算知识以及物价管理方面的知识。
柜组核算常用的主要经济指标有:商品销售额、经营品种、商品资金占用率、商品差错率、商品流通费用率、劳动效率、利润率等。
柜组核算是商业企业经济核算的基础,它为商业企业的专业核算提供信息资料。通过对柜组各项经济指标的核算,对于发现企业经营管理中的薄弱环节,加强企业经营管理,调动广大职工的积极性,实现企业整体经营目标有着重要的作用。因此对柜组核算应提出以下六个方面的基本要求:
(一)必须保证柜组核算资料的客观性(真实性)
保证柜组核算资料的客观性(真实性),就是要求柜组核算应根据柜组的实际情况进行,实事求是地反映经营管理活动的情况。不能利用核算员的职权,为本柜组牟取私利、弄虚作假、徇私舞弊。例如,不能隐瞒收入、多列费用,造成明盈实亏或明亏实盈。柜组核算资料的客观性是商业企业经济核算的生命线。
(二)必须坚持柜组核算活动的群众性
柜组是商业企业的基层单位,柜组核算是搞好群众核算的具体形式。柜组的职工群众是柜组开展经营活动的具体执行者,他们既是经营者,又是管理者,同时也是核算员。虽然柜组为了分清责任和提高核算质量,也配备相应的核算员,但柜组核算涉及直接参加经营管理活动的职工群众,他们最了解实际工作中的情况。如果脱离群众,柜组核算也将成为空中楼阁。
(三)必须体现柜组核算方法的简易性
柜组核算一般采用将柜组的若干个经济指标结合在一起,分别设置有关表格,采取按日登记、按旬分析、按月考核的简易核算方法。柜组核算不能像专业核算那样由专职核算人员进行全面和系统的核算,而是由第一线的营业人员兼职,直接进行的局部、简易经济核算。这种简易核算方法最适合柜组及其成员的实际情况。
(四)必须做到与经营管理制度的适应性
柜组具有经营和管理两项职能,柜组开展正常的经营管理活动,必须有相应的规章制度作保障,如商品购进、销售、储存、保管制度,工资奖金分配制度,财务收支审批制度等。柜组核算工作要有利于柜组职能的发挥,有利于各项规章制度的贯彻落实。如果柜组核算违背各项规章制度,或者柜组核算提供的信息资料不能保证各项制度的贯彻执行,那么制定再好的制度也只是一纸空文,柜组核算本身也就失去了制度保障。
(五)必须做到与专业核算的统一性
柜组核算可以为专业核算提供信息资料,保证统计核算、会计核算及经济活动分析有凭有据。专业核算指导柜组核算工作的开展。例如,从事专业核算的有关职能部门应帮助柜组建立简易的核算模式,设计有关指标及其核算内容、核算方法,制定有关表格及其填报要求等,使柜组核算内容与专业核算的内容保持统一。柜组核算与专业核算统一协调,相互促进,共同提高企业的经济核算水平。
(六)必须实现与责、权、利三方面的一致性
商业企业实行责、权、利有机结合的经营管理制度。各个柜组在企业统一领导下,具有一定的经营权,有明确的经济责任,有相应的经济利益。将责、权、利落实到柜组,通过柜组核算,经营好、效益高的柜组可以得到较高的收益和奖励;反之,则要减少柜组的收益,甚至给予处罚。实现柜组核算目标与柜组责、权、利的一致,可以挖掘潜力,调动各柜组及职工参与经营管理的积极性,从而更好地提高企业的经济效益益。
柜组核算是商业企业经济核算的基础,是职工参加企业管理的好形式。它在改善企业经营管理,提高企业经济效益中发挥着重要的作用。搞好柜组核算的作用主要表现在以下几个方面:
柜组是商业企业的基层组织,在商业企业中具有经营和管理两项职能。企业将部分经营管理权交给柜组,并将柜组核算与柜组经济利益紧密相连。柜组职工处在各项业务的最前线,对经营管理中的情况最为清楚,当然对自己的经营成果及收益更是了如指掌。通过柜组核算,能直接有效地激发广大群众的主人翁精神以及参加柜组经营管理的积极性、主动性和创造性,从而加强柜组内部的经营管理。
商业企业的经营管理活动大多需要依靠柜组这种基层组织去实施和完成。为保证经营管理活动的正常进行,商业企业必须建立和健全一系列规章制度,做到有章可循。柜组的经营管理及核算工作必须遵守商业企业的各项规章制度。柜组在核算过程中可以发现经营管理活动中的新情况、新问题以及薄弱环节,以便为完善商业企业的规章制度提供基础资料。
柜组核算为专业核算提供了资料素材。这些资料大部分可以为企业统计核算、会计核算等专业核算直接利用,也有小部分资料必须经过加工处理后为专业核算间接利用。商业企业有关职能部门通过进行专业核算,将柜组提供的资料系统化、条理化,以便全面地反映整个商业企业经营管理的全貌及全过程。显然,商业企业经济核算工作的质量好坏在很大程度上取决于柜组核算工作的质量好坏,只有努力搞好柜组核算,才能不断地提高商业企业经济核算的水平。
商业企业要实现总体经营目标,必须将总体目标分解落实到各个柜组,使各柜组都有具体的工作目标和明确的经营任务,并通过柜组核算将各个柜组的工作业绩同相应的经济利益结合起来。也就是说,柜组经营好,企业效益高,职工收益高。这就促使柜组端正经营作风,改善服务态度,提高服务质量,努力实现柜组的经营目标,从而确保商业企业总体经营目标的实现。
柜组核算的具体作法一般是:根据柜组的经营范围确定指标。如经营品种、销售额、商品资金占用额、差错率、劳动效率、费用、利润额等;经群众讨论、企业平衡后,定出指标定额,作为考核依据;各柜组应建立必要的原始记录,设立登记簿和图表等,由指定人员对各项指标进行核算,定期公布核算结果,开展群众分析。
柜组核算与业务活动直接相连。它是实行企业内部经济责任制的重要基础,应贯彻干什么、管什么、核算什么、分析什么的原则。企业财会部门应加强对柜组核算的指导,交流经验,开展评比竞赛,使专业核算与群众核算相结合,促进企业经济效益的提高。
柜组核算主要适用于商业零售企业。