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样板店是指企业集中资源所打造的在品牌与产品认可度、终端促销、售程服务、人员管理与维护等一个或多个方面均具有典型代表性的目标市场。简言之,就是企业集中资源打造的在某一区域内具有优势规模的终端店。
加盟商对品牌系统的认知最早是从样板店开始的。有好的样板店,才有好平台、好体系、好模式。样板店向公众展示了了解企业的窗口,更重要的是以样板店为核心,占领所在的商圈和所在的市场。样板店的一个基本作用是验证将要传授给整个特许经营体系的经营模式是否可行,对需要改进的地方加以修改。同时,样板店也是新加盟商的培训中心,作为新经营体系、新产品和新服务的试验室等。所以,在不同情况下试验的样板店数量越多,时间越长,加盟商承担失败的风险就越小。
可复制性是样板店的最大特点。样板市场承担着营销模式探索、推广的重要任务,因此一定要有可复制性。能够将成功的操作模式克隆到其他市场。一个样板市场的操作模式要成功推广,在组织形式、销售通路、推广模式、传播手段等方面都要有可复制的特性。例如,消费者看到“麦当劳”、“肯德基”、“必胜客”等特许或连锁品牌,它们都有一个共同点,那就是“千店一面”。从店面的装修、店内的设计,服务人员的服饰等全国各店均保持一致。