国际水利工程项目是指某种可以定义某一国际性的水利建设工程，或指某一项国际性的具体的水利建设工作，如建设项目的研究、规划、咨询、设计、施工、安装等工作。它是跨国的，就某一国家而言分为海外水利工程和国内涉外水利工程；就一个项目来说，从咨询、融资、招标、投标、施工、监理到培训等各阶段或环节的主要参与者(单位或个人，产品或服务)来自不止一个国家。它一般是需要按照国际上通用的项目管理模式，通过国际性公开招标投标竞争取得参与资格，并进行建设的项目。
