加除成交法

目录

  • 1 什么是加除成交法
  • 2 加除成交法关键点[1]
  • 3 加除成交法案例[1]
  • 4 参考文献

什么是加除成交法

  加除成交法就是在介绍产品时,把产品的优点(特点)一一罗列出来让客人知晓,并在客人提出产品价格异议时,把产品的价格根据客人人数相除,从而体现产品的物超所值。

加除成交法关键点

  这个技巧的关键点是:

  其一,为客人介绍产品时要求我们必须专业,熟悉了解产品的特点和价格

  其二,当客人提出价格异议时可以充分利用此法。

加除成交法案例

  饭店都有一些高档的菜肴,假如有一道菜肴的价格是280元,有一桌客人在点菜时说:“这道菜怎么这么贵啊!”千万不要不加理会,更不能表现出“嫌贵就别点啊”的样子,可以采用加除成交法,说:“先生,您好,其实这道菜是本店的特色菜……(把产品的优点一一介绍)而且咱们10个人,每个人也只花28元钱,就可以享受到这么有特色的菜肴了,还是很值的。”这么一说,客人一般不会再有异议。

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  服务员:先生,这道菜不仅味道好,原料也十分新鲜,还含有多种营养,价格虽然是88元,但咱们6个人平均下来就十几元钱,您只花十几元就能品尝到正宗的……同时,在销售产品时,化整为零能使客户更容易接受。

参考文献

  1. 1.0 1.1 易钟著.做最好的餐饮服务员.北京大学出版社,2008.6.
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